Шоубизнес, Клюки, Събития и Лайфстайл

Лайфстайл и клюки» За дома» Кулинар»
Печат

Домашен сок от вишни

Снимка: mygazeta.com

Ароматен и вкусен домашен сок от вишни по рецепта на Паола Ангелова.

Необходими продукти:

300 броя вишни
150 броя листа от вишна
3 кг захар
5 литра вода

Начин на приготвяне:

В голям съд наливаме водата, добавяме вишните (може да ги понамачкаме) и листата. Слагаме сместа да поври около 30 мин. Смъкваме от огъня и прецеждаме през тензух (може да изчакаме да се поохлади). После към прeцедения сок добавяме захарта и разбъркваме, докато се разтопи.

Стерилизацията може да се извърши по 2 начина.

Първи начин:

Готовия сок пълним в бутилки (не до горе, 2-3 пръста под гърлото), затваряме и варим бутилките около 10 мин, колкото за капачките.

Втори начин:

Готовия сок слагаме да заври. Докато ври, без да се смъква от огъня, го пълним (не до горе) в бутилки, затваряме веднага и ги нареждаме легнали. Оставяме да изстинат така. По този начин се стерилизират сами.

Сподели:
Facebook Facebook Twitter Twitter Свежо Свежо
Напиши коментар

Вашето мнение

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

Моля въведете кода от картинката

Captcha
1
fdghhhhhhg | 01.06.2015 07:33
Dnes pravih konfytyur ot vishni, no utre mi predstoi sok da napravya.
2
lili | 17.06.2013 03:12
стана страхотен сок, аз използвах втория начин за стерилизация....